有著彩繪玻璃及花磚的鄉村復古風甜點店，
是很少見的風格，令人眼睛為之一亮。
這家甜點店在網路上的評論不多，
於是我決定親自吃吃看！
現在跟我一起進入這間美麗花磚復古蛋糕店吧！
戶外吧台區明亮舒適。
過陣子冬天就結束了，
很適合在戶外吧台與春天一起享用甜點。
走進店裡映入眼簾的是花磚吧台及玻璃彩繪吊燈，
錯縱的配色抓住客人的目光，延伸至玻璃櫃。
蛋糕品項以當日現場為主，１６：３０以後品項較齊全，賣完就沒了哦！
若有想吃的蛋糕可以先打電話詢問，不定期有特殊品項會在臉書及ＩＧ公告。
很想吃泡芙塔去了現場才知道這是特殊品項(T⌓T)
汝汝甜食間有兩層樓，空間寬敞。
店裡環境清幽，沒有用餐時間限制，
一不注意就待了兩個多小時。
現在的季節限定蛋糕捲是????紅玉草莓
哈密瓜歐蕾很特別，在其他餐廳沒看過，
由於賣完了所以這次沒有點到。
除了冷藏蛋糕櫃外，櫥窗及點餐吧台有展示當日常溫蛋糕。
布列塔尼酥餅、磅蛋糕、費南雪及餅乾等。
說到常溫蛋糕，汝汝甜食間有賣客製化禮盒，
年初時有推出新年禮盒，品項豐富。
午後陽光灑落在蛋糕上，製造出來的陰影特別漂亮。
檸檬千層????$190
每一層餅皮及檸檬鮮奶油的厚薄一致，看起來整齊劃一。
表面刷上一層果膠，替最上面的餅皮敷上一層面膜，避免水分被吸乾。
鮮奶油裡參著檸檬皮，吃完後嘴裡會留下檸檬的香氣。
餅皮的厚度很完美，咬下去時餅皮與鮮奶油結合，感覺他們本來就是融合在一起的。
這樣描述很抽象，相反的意思是餅皮較厚的千層蛋糕，
會覺得餅皮跟鮮奶油在不同世界、獨立的個體，有一種不協調感。
紅玉草莓捲????$170
紅玉紅茶的蛋糕捲上原味鮮奶油，
鮮奶油很清爽且奶味濃郁，
卻不會搶走紅茶蛋糕體的味道，
因為茶香比鮮奶油的味道更為突出。
紅茶蛋糕體富有彈性且濕潤，餡裡的草莓鮮甜可口。
草莓剖半放入蛋糕捲裡是很棒的呈現方式，
不是同時吃到蛋糕+鮮奶油+草莓這麼混亂的情況，
可以細細品味各個部份的特色(っ˘ڡ˘ς)
費南雪$35
獨立包裝的常溫蛋糕其中之一。
外觀是很漂亮的綠色，
打開包裝時飄出陣陣抹茶香。
他們家的是偏苦的抹茶味，
對於喜歡濃厚抹茶的人很適合！
蛋糕體稍乾。
添加抹茶粉的蛋糕在烘烤過程中
很容易上色過頭導致顏色無法維持鮮綠。
費南雪烤盤扁平，若使用金屬烤盤因導熱性好，
短時間就能烤熟烤到金黃色，也比較難掌控色澤。
矽膠烤盤相較之下導熱性差可以稍稍避免抹茶的鮮綠色烤到變金黃色。
不管是用哪種烤盤，汝汝烤得太美啦(ﾉ≧∀≦)ﾉ
拿鐵咖啡(熱)☕️$100
有著蓬厚的奶泡及拉花，
看著心情也跟著變美了(◕ᴗ◕✿)
咖啡微苦不酸，喜歡不帶有酸味咖啡的人可以試試看呢！
蜜桃洋梨風味紅茶(熱)????$110
紅茶搭配蛋糕可以中和味覺，
而清淡的蜜桃香不會讓嘴巴殘留蜜桃味並
影響品嘗蛋糕的味蕾。
目前只有兩款伯爵茶是用茶壺裝，
其他茶類是用巨大馬克杯！
雖然不是用茶壺，但很大一杯很夠喝！
後記
來訪之前在網路上看見他們家的可麗露照片，
黝黑的外殼及剛出爐時蜂蠟奶油製造出的光亮，非常吸引我。
去店裡消費時沒有看見可麗露，詢問店員才知道可麗露是不定期開放預購，
會在臉書及ＩＧ張貼開放預購消息。
昨天剛好在看見開放預購的貼文，馬上訂購一組！
等到貨後再來分享食用心得（＾ω＾）
可麗露($３２５／５入)
外皮屬於薄脆型，內裡Ｑ彈有淡淡的香草香氣。因為外皮薄所以退冰不用退太久即可食用。
店家資訊
Instagram????@luz.patisserie
臉書搜尋????汝汝甜食間
地址???? 新北市板橋區中山路一段160-9號
電話☎️(02)2964-1103
營業時間⏰現為工作室開放內用日請詳IG及臉書
低消????150元/人
ＮＧ照片～
我覺得這張的蛋糕捲及檸檬千層很美！
儘管有個小敗筆我還是想要放上來分享ヾ(＠^∇^＠)ノ
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